섬유유연제1 먹고 남은 소주 활용하기 최근 고금리와 외식물가의 가파른 상승으로 집에서 술을 마시는 사람들이 많아졌습니다. 특히 소주는 혼술족에게 인기 있는 주류입니다. 하지만 먹다 보면 항상 남게 되는데요, 이 남은 소주를 어떻게 처리해야 할지 난감하신 분들이 많으실 겁니다. 그래서 이번엔 남은 소주를 활용하는 방법에 대해 알려드리려고 합니다. 먹고 남은 소주활용 요리에 활용 생선요리를 할 때 비린내를 잡아줍니다. 또한 고기나 해산물을 삶을 때 넣어주면 잡내를 제거하는데 효과적입니다 현미밥을 지을 때 소주를 넣으면 끓는점이 낮아져 빨리 끓고 식감이 부드러워집니다. 더해서 폴리페놀 함량이 늘어나 항산화 영양소가 풍부해지는데요. 맛뿐만 아니라 영양도 함께 잡을 수 있습니다. (알코올 성분은 끓는 과정 중 모두 날아가니 걱정하지 않으셔도 됩니다).. 2023. 3. 28. 이전 1 다음
